- 200 g petržele
- 220 g mrkve
- 130 g kedlubny
- 180 g celeru
- 200 g fenyklu
- 100 g petrželové nati
- 150 g řapikátého celeru
- 70 g soli
- 35 ml slunenečnicového oleje
- 2 zarovnané lžičky kurkumy
- Zeleninu nakrájíme libovolně na menší části
- Do hrnce dáme rozehřát olej a zeleninu na něj vsypeme.
- 10 min restujeme, pak přidáme sůl a zelenina začne pouštět vodu - v tu chvíli zaklopíme a necháme 10 min dusit.