Rostlinné máslo na vymazání formy
mouka pšeničná hrubá na vysypání formy
185 ml pivo tmavé pivo stout Guinness, český stout Harrach nebo náchodský Primátor
1 ČL káva instantní granulky
1/3 hrnku rozinky propláchnuté a nadrobno nasekané
200 g máslo nasekaná na kousky
150 g tmavá čokoláda přes 60 % kakaa
250 g mouka pšeničná hladká
3/4 ČL jedlá soda
1/2 ČL sůl
185 g třtinový cukr
2 ks vejce
185 ml zakysaná smetana
1 ČL vanilkový extrakt
185 ml smetana ke šlehání
2 PL máslo
225 g tmavá čokoláda nasekaná