Ramen s arašídovou pastou

KačíPraha

Marinované tofu

  • bílé tofu (ideálně z mrazáku)
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • vrchovatá lžíce arašídové pasty
  • lžička sušeného zázvoru
  • kukuřičný škrob

Základ

  • chilli vločky
  • lžička miso pasty
  • lžička kurkumy
  • lžíce Tahini pasty
  • lžíce arašídové pasty
  • 200 ml kokosového mléka (může být méně)
  • sezamový olej
  • LSD
  • sójová omáčka
  • černý sezam
  • citrónová šťáva (ani ne z půlky)

Nudle

  • Polovina balení pšeničných nudlí (uvaříme zvlášť), hodí se i udon

Přidáme do hotového základu:

  • 1/2 menší brokolice na kousky
  • 1 cuketa na tenké plátky
  • 1 salát Pak Choi
  • 1 větší na kolečka opečená mrkev
#arašídy #tofu #miso #Tahini #udon #brokolice #cuketa #PakChoi #mrkev